じゃがいもと豚肉をチーズと卵で固めた新作料理♪

超簡単に作れる”じゃがいもと豚肉をチーズと卵で固めた新作料理””のレシピを紹介します♪

材料

じゃがいも（2個）

豚肉（100~150g）

たまご（3個）

チーズ（好きな量）

 

作り方

1. じゃがいもを準備

じゃがいもを写真のように長細く切って、塩と黒コショウをまぶして下味をつける。

今回味付けは塩と黒コショウのみなので少し濃い目にかけてOKです。

炒める時にかけるより下味としてかけておいた方が味が染み込んで美味しいです。

2. 豚肉を準備

豚肉を細切れに切り、じゃがいも同様塩と黒コショウをまぶして下味をつける。

3. たまごとチーズを準備

たまごを小さく切ったチーズと一緒に混ぜる。

4. じゃがいも、豚肉の順に炒める

先にじゃがいもを炒め、火が通ったら肉を加えて炒める（中火）。

5. たまごチーズを投入

たまごチーズを投入し軽く混ぜ、フタをして３分ほど弱火でグツグツする。

卵が固まりすぎないようにするのがポイント♪

 

なんかいつもと違った料理が食べたいなって気分の時に、この料理作ってみて下さい。味付けも塩と黒コショウのみですが、想像以上に美味しいですよ。チーズが良いアクセントになってます。また簡単に作れる新作料理思いついたらアップします！